LA CARTA - PAELLAS - ARROCES VALENCIANOS :: Carta - Banquetes :: COMER EN NAQUERA, RESTAURANTE SIERRA CALDERONA, PAELLA VALENCIANA,

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ENTRANTES

Pa torrat amb all.i.oli……..........6,00 €

Alcachofa brasa............................7,50 €

Ensaladilla rusa............................6,00 €

Puntillas con ajos tiernos y pasas............7,50 €

Albóndigas de bacalao…...........9,00 €

Sepia……………............…….…..7,00 €

Esgarrat………..........……...……7,50 €

Patatas bravas……….............….5,50 €

Calamares a la romana...............7,50 €

Champiñones brasa...............…..6,00 €

Pulpo a la brasa…......................17,00 €

Calamar de playa a la brasa....20,00 €

i.v.a no incluido

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ENSALADAS

Ensalada valenciana….7,50 €

Ensalada valenciana pequeña…5,50 €

Ensalada completa…8,75 €

Ensalada completa pequeña…6,75 €

Ensalada de tomate trinchado, ajetes y cebolla...6,50 €

i.v.a no incluido

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SOPAS

Consomé (caldo de cocido)…4,00 €

Sopa de fideos...6,00 €

Sopa cubierta…7,50 €

(sopa de caldo de puchero, menudillos de carnes del mismo puchero, pan, huevo)

Sopa de ajo...7,00 €

(sopa de ajos secos, cebolla, tomate, pimentón dulce, pan y huevo)

i.v.a no incluido

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ARROCES – PAELLAS

LOS ARROCES Y PAELLAS SON POR ENCARGO

Arros / fideua del senyoret…14,00 €

Arroz al horno...12,00 €

Arros amb fesols i naps ...12,00 €

Arroz meloso de bogavante...15,00 €

Paella valenciana...12,00 €

Paella valenciana ½ racion…6,50 €

Paella de marisco...14,00 €

Paella de verduras...12,00 €

Fideua de GANDIA...14,00 €

i.v.a no incluido

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CARNES Y EMBUTIDOS

Chuleta de cordero (unidad)…3,00 €

Panceta fresca (unidad)…..2,50 €

Longaniza (unidad)…1,95 €

Morcilla de cebolla (unidad)...1,95 €

Chorizo (unidad)...1,95 €

Caña de lomo (unidad)...2,50 €

i.v.a no incluido

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PLATOS

Chuletas de cordero

(tres unidades)...12,00 €

Solomillo de ternera ...17,00 €

Chuleton de ternera…18,00 €

Entrecotte…15,00 €

Pollo ¼...8,00 €

Conejo ¼…9,00 €

Solomillo de cerdo…11,00 €

Selección de embutidos

(longaniza, morcilla, chorizo)...7,50 €

i.v.a no incluido

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PESCADOS

Lubina ...14,00 €

Emperador …14,00 €

Merluza... 11,00 €

COMPLEMENTOS

Pan …1,50 €

All.i.oli...2,50 €

Huevo frito…1,50 €

Pan tostado con tomate...3,50 €

i.v.a no incluido

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CERVEZAS Y VERMUTH

Caña…………………...………1,50 €

Cerveza doble…….…………2,25 €

Heineken…………….….……2,75 €

Cerveza 1/3……………....…..2,25 €

Cerveza especial………...…..2,75 €

Jarra de cerveza………….…7,50 €

Jarra de cerveza ½ ……..…..4,00 €

Tanque de cerveza……….....3,00 €

Caña clara …………….…..….1,50 €

Doble clara……………….......2,25 €

Bitter……………….……..…..2,25 €

Vermuth………………….…..2,50 €

Jarra de sangria………….....8,00 €

Jarra de sangria ½………….5,50 €

REFRESCOS

Coca-cola…………………….2,25 €

Trinaranjus…………….…….2,25 €

Fanta………………..….…… 2,25 €

Tonica……………………..….2,25 €

Zumo……………………...….2,25 €

Batido…………………….….2,25 €

Gaseosa……………...………2,25 €

Agua 50 cl…………..……….1,75 €

Agua 1l……………...……….2,00 €

i.v.a no incluido

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CAFETERIA

Café……………………..……..1,10 €

Café tocado…………………..1,30 €

Cortado……………….…..…..1,30 €

Cortado tocado…………..….1,50 €

Bombon...............................…..1,50 €

Bombon tocado……….…….1,70 €

Café con leche…………...….2,00 €

Infusión………………...…….1,10 €

Infusión tocada……….….…1,30 €

Carajillo……………….....…..1,75 €

Carajillo cremaet..................2,00 €

i.v.a no incluido

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POSTRES

Tarta negrita........................................5,75 €

(zanahoria, virutas de coco, galleta bañada con café y cubierta de chocolate)

Tarta de manzana..............................5,75 €

(tradicional tarta de manazana de elaboración artesanal)

Tarta pastelón..................5,75 €

(bizcocho de crema pastelera, limón, nata y cholate)

Flan de huevo......4,00 €

Flan de café.........4,50 €

(combinación de flan de huevo y aroma de café)

Manzana asada......3,50 €

Calabaza asada (en temporada)......4,00 €

Postres caseros variados........10,00 €

(para 2 comensales)

Natillas caseras.....4,00 €

OTRAS SUGERENCIAS

Brownie con bola de helado....6,00 €

Coulant de chocolate y bola de helado....6,00 €

Torrija caramelizada con helado....5,50 €

Crema Catalana....5,50 €

Tarrina al whisky....5,50 €

Sensación de chocolate....4,50 €

Sensación de turrón....4,50 €

i.v.a no incluido

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VINOS

TINTOS DE UTIEL - REQUENA

Estenas...12,00 €

bobal, carbernet sauvignon, merlot, tempranillo

Veterum vitium....13,00 €

bobal

Nodus....12,00 €

bobal

Dehesa ñandú....19,50 €

bobal

Bobal negro....19,00 €

bobal

 

TINTOS VALENCIA

Mala vida....14,00 €

monastrell, tempranillo, syrah y cabernet

Les Alcusses....16,00 €

monastrell, garnacha, cabernet, syrah y petit verdot

Venta del Puerto Nº 12...18,00 €

tempranillo, cabernet sauvignom, merlot y syrah

Estas en la parra chaval...12,00 €

bobal

 

TINTOS ALICANTE

Marnes....14,00 €

garnacha

TINTOS RIOJA

Lopez de Haro crza...17,00 €

tempranillo, garnacha, graciano

Lar de Paula....14,00 €

tempranillo

Azabache 6 meses barrica....12,00 €

tempranillo y garnacha

Don Jacobo crianza...15,00 €

tempranillo, garnacha

Ramón Bilbao crza....18,00 €

 

VINOS BLANCOS ALICANTE

Marina alta....12,00 €

Bahia de Denia....12,00 €

 

VINOS BLANCOS VERDEJO

Nekora....14,00 €

Pelele....14,00 €

 

RIBERA DEL DUERO

Campustauru....16,00 €

Prado Rey.....16,00 €

tempranillo

Marques de Pluma...16,00 €

tempranillo

Señorío Real (crianza)....16,00 €

tempranillo

i.v.a no incluido

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