
Carta restaurante > Carta - Banquetes > LA CARTA - PAELLAS - ARROCES VALENCIANOS
ENTRANTES
Ensaladilla rusa...........................................................6,60 €
Puntillas con ajos tiernos y pasas............................8,50 €
Albóndigas de bacalao (6 unidades)......................9,00 €
Sepia………………...……….….....................…….…..8,00 €
Esgarrat....................................................……....……8,50 €
Patatas bravas…………………………....…........….6,00 €
Calamares a la romana...............................................8,50 €
Champiñones brasa...............................................…..7,00 €
Pulpo a la brasa….....................................................18,50 €
Calamar de playa a la brasa…………….…....…....22,00 €
Alcachofa brasa (solo en temporada)....................8,50 €
Pa torrat amb all.i.oli…………………………..........6,50 €
ENSALADAS
Ensalada Salt ……………………...………...…...…..9,75 €
Lechuga, huevo, tomate, atún, cebolla, zanahoria, remolacha, aceitunas, hoja de roble
Ensalada Salt pequeña……………………….………7,75 €
Ensalada de tomate trinchado………………..……...8,50 €
ajetes, ventresca, cebolla
SOPAS
Consomé (caldo de cocido)……………...………..…4,50 €
Sopa de fideos………………………………...…..….6,75 €
Sopa cubierta……………………………….……..…8,50 €
(sopa de caldo de puchero, menudillos de carnes del mismo puchero, pan, huevo)
Sopa de ajo…………………………………………...8,50 €
(sopa de ajos secos, cebolla, tomate, pimentón dulce, pan y huevo)
ARROCES – PAELLAS
LOS ARROCES Y PAELLAS SON POR ENCARGO
Arros / fideua del senyoret………………...………15,00 €
Arroz al horno………...……………………...……....14,00 €
Arros amb fesols i naps…………………………. ...14,00 €
Arroz meloso de bogavante……………...………...18,00 €
Paella valenciana…………………………………...14,00 €
Paella de marisco……………………………….…..14,00 €
Paella de verduras……………………………….....14,00 €
Fideua de GANDIA………………………………...16,00 €
PESCADOS
Lubina …………………………...………………....15,00 €
Emperador …………………………………………15,00 €
Merluza…………………………………...……….. 15,00 €
CARNES Y EMBUTIDOS
Chuleta de cordero (unidad)……….………….……4,00 €
Panceta fresca (unidad)……………………...……...3,00 €
Longaniza (unidad)…………………..….……..…….2,10 €
Morcilla de cebolla (unidad)…………………...…...2,10 €
Chorizo (unidad)……………………………...……..2,10 €
PLATOS BARBACOA
Chuletas de cordero (tres unidades)………………14,00 €
Solomillo de ternera ……………………………….18,50 €
Chuleton de ternera……………………………..…22,00 €
Entrecotte……………………………………...……18,00 €
Pollo ¼………………………………………………..9,50 €
Conejo ¼………………………………..……….…...11,00 €
Solomillo de cerdo……………...…………………..13,00 €
Selección de embutido……………………..……....10,50 €
(2longaniza, 1morcilla, 1chorizo)
*todas nuestras carnes y embutidos estas hechas a la brasa
CERVEZAS Y VERMUTH
Caña…………………………...……………….....……1,75 €
Cerveza doble…………………………………..……2,50 €
Cerveza 1/3………………………………….…....…..2,50 €
Cerveza especial…………………………..…...….....3,00 €
Jarra de cerveza………………………...…..…….…8,00 €
Tanque de cerveza…………………………..……....3,50 €
Caña clara ………………...………...…….……….….1,75 €
Doble clara……………..............................................2,50 €
Bitter…………………………..……………..………..2,50 €
Vermuth……………………....……………….…...…..3,50 €
Jarra de sangria……….…………………….…........9,50 €
Jarra de sangria ½……………...……………..…….5,50 €
COMPLEMENTOS
Pan …………………………………………………...1,50 €
All.i.oli……………………………………...………...2,50 €
Huevo frito………………………………………...…1,50 €
Pan tostado con tomate……………………………...3,50 €
REFRESCOS
Coca-Coca-cola…………………..………………….2,50 €
Trinaranjus…………………………………….…….2,50 €
Fanta………………………………………...….…… 2,50 €
Tonica……………………………………………..….2,50 €
Zumo……………………………….………...…...….2,50 €
Batido……...……………………………………...….2,50 €
Gaseosa………………………………..……...………2,50 €
Agua 50 cl……………………………..………..…….1,75 €
Agua 1l……………...………………..………..….….2,25 €
CAFETERIA
Café…………………………………………………..1,20 €
Café tocado…………………………………………..1,40 €
Cortado…………..…………………………………..1,50 €
Cortado tocado…………………………..............….1,75 €
Bombon..................................................................…..1,75 €
Bombon tocado………………...……….……………1,90 €
Café con leche………………………..…………...….2,20 €
Infusión……...…………………………...……….….1,30 €
Infusión tocada……….…..…………………..…....…1,50 €
Carajillo………...…………………….………......…..2,00 €
Carajillo cremaet..........................................................2,50
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POSTRES
Tarta negrita........................................5,75 €
(zanahoria, virutas de coco, galleta bañada con café y cubierta de chocolate)
Tarta de manzana..............................5,75 €
(tradicional tarta de manazana de elaboración artesanal)
Tarta pastelón..................5,75 €
(bizcocho de crema pastelera, limón, nata y cholate)
Flan de huevo......4,00 €
Flan de café.........4,50 €
(combinación de flan de huevo y aroma de café)
Manzana asada......3,50 €
Calabaza asada (en temporada)......4,00 €
Postres caseros variados........10,00 €
(para 2 comensales)
Natillas caseras.....4,00 €
OTRAS SUGERENCIAS
Brownie con bola de helado....6,00 €
Coulant de chocolate y bola de helado....6,00 €
Torrija caramelizada con helado....5,50 €
Crema Catalana....5,50 €
Tarrina al whisky....5,50 €
Sensación de chocolate....4,50 €
Sensación de turrón....4,50 €
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SELECCIÓN DE VINOS
TINTOS DE UTIEL - REQUENA
Estenas.
bobal, carbernet sauvignon, merlot, tempranillo………...12,00 €
Nodus. bobal........................16,00 €
D P . bobal.............................16,00 €
Dehesa ñandú. Bobal……........19,50 €
Bobal negro bobal........................19,00 €
TINTOS VALENCIA
Mala vida. monastrell, tempranillo, syrah y cabernet……….14,00 €
Les Alcusses. monastrell, garnacha, cabernet, syrah y petit verdot………..16,00 €
Venta del Puerto Nº 12 tempranillo, cabernet sauvignom, merlot y syrah18,00 €
Eres grande Chavalote . Tempranillo y garnacha…………….12,00 €
TINTOS ALICANTE
Marnes. Garnacha………………………….14,00 €
TINTOS RIOJA
Lopez de Haro crza. tempranillo, garnacha, graciano…..…..17,00 €
Lar de Paula.crianza tempranillo............................................14,00 €
Azabache. tempranillo y garnacha…………………...……….13,00 €
Don Jacobo crianza. tempranillo, garnacha………………...15,00 €
Ramón Bilbao crianza.tempranillo…………………………..18,00 €
VINOS BLANCOS ALICANTE
Marina alta………………………………….………………...14,00 €
Bahia de Denia………………………………………………..14,00 €
D.O RUEDA
Nekora.verdejo……………………………...14,00 €
Pelele.verdejo………………………………...14,00 €
RIBERO DEL DUERO
Prado Rey. tempranillo...16,00 €
Señorío Real (crianza). Tempranillo...16,00 €
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